Die Lichtverhältnisse in unseren Wohnungen sind sehr verschieden. Die Helligkeit  können Sie mit einem Luxmeter bestimmen, es gibt auch schon Luxmeter als App für Smartphones. Es gibt Pflanzen die viel Licht benötigen und Zimmerpflanzen mit wenig Licht auskommen. Zimmerpflanzen für dunkle Räume   Wer sich gerne mit Zimmerpflanzen umgibt, möchte […]

Bald ist Erdbeerzeit 

Im Mittelalter war Zucker eine Kostbarkeit. Erst im 18. Jahrhundert, als man die Zuckerrübe als Quelle für den süßen Stoff entdeckte, wurde Zucker zum Süßen und später auch zum Konservieren genutzt. Mit Zucker haltbar machen, aber warum macht Zucker unser Obst haltbar? *Werbung Obst haltbar machen Frische […]

Kürbis und Co aus  dem Ofen Wenn das Wetter draußen kälter wird und der Herbst langsam Einzug erhält ist es auch Zeit für neue Gerichte. Durch die bunten Blätter und das oft regnerische Wetter wünscht sich jeder einen gemütlichen Abend mit einem leckeren Essen. Im Herbst eigenen sich dazu vor […]

Avocado kaufen, lagern und richtig zubereiten Die Avocado ist eine Frucht, deren hoher Vitamin-B-Gehalt für gute Laune sorgt. Diese wirken positiv auf das Gehirn und fördern die Konzentration. Im Handel sind Avocados das ganze Jahr über im Angebot. Mal sind sie noch hellgrün und fest, manchmal auch bereits weich, dunkelgrün […]